Vous possédez une rôtissoire de 64 x 52 cm et vous souhaitez diversifier vos modes de cuisson ? Ce kit de grilles est la solution idéale pour passer de la broche traditionnelle à la cuisson sur grille en un clin d'œil.
La gestion des graisses est souvent le point noir des rôtissoires. Ce set résout le problème grâce à son bac dédié qui recueille les sucs avant qu'ils ne tombent sur la source de chaleur, réduisant ainsi les émissions de fumée.
La plaque à flammes agit comme un bouclier thermique. Elle transforme la chaleur directe en chaleur tournante plus douce, ce qui est parfait pour cuire des légumes ou des poissons entiers sans les dessécher prématurément.
La large surface de 60 x 48 cm permet de cuisiner pour de grands groupes. Vous pouvez disposer plusieurs types d'aliments sur des zones de chaleur différentes pour gérer parfaitement vos timings de service.
Conçu pour durer, ce matériel professionnel ne craint pas les hautes températures. Il reste stable même chargé de pièces de viande lourdes, offrant une sécurité maximale pendant la manipulation des aliments.
Ce set est l'investissement parfait pour transformer une simple rôtissoire en un outil de cuisine complet capable de répondre à toutes les demandes de vos invités ou clients.
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