La recherche du matériel de cuisson idéal se termine ici. Avec la friteuse à gaz professionnelle de 10L ou 20L, vous investissez dans un outil de travail performant capable de maximiser votre rendement horaire. Les professionnels de la restauration rapide savent que la qualité des frites dépend de la stabilité de la température. Ce système au gaz offre une inertie thermique idéale pour les grosses quantités.
Chaque détail de cette machine a été pensé pour optimiser l'ergonomie. Les paniers en fil d'acier chromé résistent à la déformation et facilitent un égouttage parfait des graisses. Les couvercles protègent l'huile des impuretés extérieures lorsque l'appareil est au repos, prolongeant ainsi la durée d'utilisation de votre matière première. Que ce soit pour du poisson, des frites traditionnelles ou des beignets, le résultat reste constant.
| Volume de la cuve | Capacité de frites fraîches | Usage recommandé |
| Version 10 Litres | Environ 1,5 kg par cycle | Snack, petite restauration, associations |
| Version 20 Litres | Environ 3 kg par cycle | Chantiers événementiels, friteries, restaurants |
Grâce à sa structure en inox, l'entretien quotidien respecte scrupuleusement les normes d'hygiène strictes en vigueur dans la zone francophone.
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