Le cuiseur à pâtes professionnel s'impose comme l'équipement indispensable pour rationaliser le travail en cuisine. Cette marmite en acier inoxydable intègre un système ingénieux de séparateur et passoire qui résout les problématiques d'espace et de temps de gestion de l'eau chaude. Que ce soit pour une configuration à 4 ou 6 trous, cet outil polyvalent maximise le rendement thermique de chaque zone de cuisson utilisée.
Grâce aux passoires sectorisées, la gestion des portions devient un jeu d'enfant. Vous suivez le rythme des commandes sans aucune inertie thermique puisque l'eau reste constamment à température d'ébullition dans la cuve principale en acier inoxydable. Le séparateur amovible permet également de transformer l'appareil en une grande marmite classique pour les bouillons de légumes ou les cuissons de volumes importants.
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